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自然科学・工学

肉の科学（シリーズ《食の科学》）　沖谷明紘　編 [43631]

販売価格: 3,000円(税込)

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朝倉書店、1996。沖谷明紘　編。カバー付。P103にマーカー線引き・ペン書き込みあり。カバーに少々ヤケ。
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