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学苑 昭和29年6月(第163号)―食物学特集―塩(渡辺勝雄)、明治前期の西洋料理(鈴木綾子)、植物性食品の構造(原田一)、食品中のビタミンC損失について(西郷光彦)ほか 渡辺勝雄、鈴木綾子、原田一、西郷光彦、河鰭実英 ほか [41507]

販売価格: 1,000円(税込)

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昭和女子大学光葉会、1954。渡辺勝雄、鈴木綾子、原田一、西郷光彦、河鰭実英 ほか。ヤケ。斑ジミ。汚れ。線引き等なし。
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