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新入荷30点（雑誌、食品科学ほか）

2015年06月12日

青少年指導　昭和17年6月（第8巻第6号）―戦場走路設置について（久保田武夫）、青少年歌曲集について（1）（藤原草郎）、青少年の体力問題（2）（久松栄一郎）ほか　久保田武夫、藤原草郎、久松栄一郎、青木誠四郎　ほか

新興科学の旗のもとに　昭和4年10月（第2巻第10号）―マルクス主義と清算主義（レニン）、我国中古に於ける階級関係の推移（柚木重三）、マルクス主義と日和見主義（鈴木安蔵）ほか　レニン、柚木重三、鈴木安蔵、田村実　ほか

新興科学の旗のもとに　昭和4年2月（第2巻第2号）―社会の国家よりの解放（加田哲二）、唯物論とその現実形態（三木清）、マルクス『資本制蓄積の法則』に対するオツペンハイマーの批評を駁す（木場一郎）ほか　加田哲二、三木清、木場一郎、速水敬二　ほか

機関雑誌　山陰史蹟　昭和6年号（伯耆大山号）　小松原真　主筆/若槻禮次郎　序

国民学校教材研究　昭和22年2・3月合併号　新日本歴史特輯号―「くにのあゆみ」上に於ける教材解説（家永三郎）、新しい歴史教科書について（小西四郎）、新国史教科書の編纂趣旨と教材の取扱ひ方（宮下七男）ほか　家永三郎、小西四郎、宮下七男、富田義雄　ほか

日本缶詰史　第3巻　日本缶詰協会　編

畜産食品―科学と利用　鴇田文三郎　ほか　著

畜肉とその加工（最新食品加工講座）　森田重廣　著

食料保蔵学　藤巻正生　編

香料の事典　藤巻正生　ほか　編

のびゆく農業―世界の農政―　654　アフリカの食糧危機に立ち向う　逸見謙三　解説

のびゆく農業―世界の農政―　549～550　日本の食糧見通しと政策　山崎皓一　解説

のびゆく農業―世界の農政―　363　緑の革命と段階別諸問題　三沢嶽郎　解説

のびゆく農業―世界の農政―　361　アメリカの米政策―その経済的評価―　三沢嶽郎　解説

のびゆく農業―世界の農政―　298　新しい食料の開発　藤巻正生　解説

のびゆく食品　23　ライコムギの発展　F.J.ZILLINSKY　著/熊本誠　訳

主要食糧綜合配給に関する参考資料（昭和21年5月）

生物窒素固定　中村道徳　編

大きなトマト小さな国境　カゴメ　企画編集

人口変動と食生活―都市化にともなう人口移動と食事内容の変化　内野澄子　著

蛋白質の品質評価―蛋白質食品の栄養評価のために　Peter L. Pellett、Vernon R. Young　著/星合和夫　訳

江戸時代中期における諸藩の農作物―享保・元文　諸国産物帳から　盛永俊太郎、安田健　編著

肉製品の製造法　高坂和久　著

生命の起原　オパーリン　著/モルギュリス　註/林髞　序/山田坂仁　訳

遺伝子資源―種の保全と進化　三菱総合研究所　監訳

栄養・代謝・リズム―新しい方法論をめざして　須田正己　著

雑録微生物学史　長谷川武治　著

化学辞典　大木道則　ほか　編

最新　香料の事典　荒井綜一　ほか　編

調味料・香辛料の事典　福場博保、小林彰夫　編

 

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