副羊羹書店

新規入力33点です。
『現代詩文庫』ほか詩集、『鉄門』『つり人』ほか雑誌。

晴れ。
天気に関しての感想はない。

食品の大量廃棄がまた問題になっているみたいだが、
生産から実際に食べるまでを分業にしているかぎり、
ロスがゼロになることはほぼありえない。
まあ自分で完全自給自足にしていたとしてもできてしまう分と食べられる分が一致することはほぼないと思うが。
まあそんなことはみんなわかりきっていることで、
どうゼロに近づけるか、構造の問題はないのかとかいう話かもしれないが。
ただ、いまでもそうなりつつあると思うが、コンビニとかでこの地域はこれがいくつ売れるとか徹底的に監視されてピンポイントで商品を配置されるようになるのは気味が悪い。
これは以前も書いた気がするが、
あまったやつを有効利用しようとするにも限界がある。
消費期限を決めるということで商品としての安全を保障するという建前なわけで、
消費期限外になったものを勝手に食べておかしなことになったときの責任まで生産者が取らされるとなったら何のための消費期限かということにもなるし、
制度的には責任は取らされなくても、
あれ食ってこうなったみたいのが、報道やネットなどで広がられても困るから廃棄しているのではないのか。